Uitzonderlijk schimmelrijke compost
Onze compost heeft een volgroeid myceliumnetwerk. Twee dingen maken dat mogelijk. Het bed blijft van begin tot eind ongestoord, zodat de hyfen wekenlang ononderbroken kunnen doorgroeien tot een aaneengesloten netwerk. En het temperatuurverloop wordt aangestuurd door precies de vensters waarin schimmels zich vestigen en uitbreiden: eerst de warmteminnende lignineafbrekers, daarna de soorten die de rijping dragen.
Vrij van onkruidzaad, aaltjes en ziektekiemen
Temperatuur en vochtigheid worden over het hele volume aangestuurd en op tien punten gemeten. Daardoor krijgt elke kilo dezelfde thermische behandeling, lang genoeg en bij het vochtgehalte waarbij die behandeling ook werkt. Onkruidzaad, aaltjes, insectenlarven en plantpathogene schimmels en bacteriën worden daarmee afgedood. Van elke partij leggen we het volledige verloop vast, zodat de behandeling aantoonbaar is en niet aangenomen hoeft te worden.
Rijk aan soorten
Het proces blijft in het venster tussen 55 en 60 °C: warm genoeg voor volledige sanitatie, koel genoeg om de soortenrijkdom te behouden die de compost daarna moet dragen. Wat u krijgt is een brede, actieve gemeenschap van bacteriën, actinomyceten en schimmels die elkaar aanvullen. Die diversiteit kan worden vastgesteld met DNA-analyse van het eindproduct.
Compost die water vasthoudt
Gehumificeerde organische stof houdt een veelvoud van haar eigen gewicht aan water vast, en het schimmelnetwerk bindt de deeltjes tot aggregaten met een open poriestructuur. Beide ontstaan in de rijpingsfase, die bij ons volledig afloopt onder aangestuurde temperatuur en vochtigheid. Daar komt bij dat het materiaal het proces nooit uitgedroogd verlaat: compost die eenmaal is doorgedroogd wordt waterafstotend en neemt daarna maar moeizaam weer vocht op. In droge perioden is dat verschil in de bodem direct merkbaar.
Compost die zijn stikstof nuttig maakt
Ammoniakverlies loopt sterk op met de temperatuur. Door de piek te begrenzen op 60 °C blijft de stikstof in het product in plaats van in de lucht, en grotendeels in organisch gebonden vorm. Die vorm komt geleidelijk vrij, wanneer het gewas erom vraagt, en spoelt niet weg met de eerste regen.
Elke batch dezelfde compost
Het proces draait in een gesloten container, losgekoppeld van weer en seizoen. Temperatuur, vochtigheid en zuurstof worden per fase aangestuurd volgens een vastgelegd recept. Dezelfde input levert daardoor dezelfde compost op, in januari en in juli. Voor wie op eigen compost teelt, is die voorspelbaarheid direct merkbaar in gewasrespons.